Lyofilizace
Lyofilizace je tzv. vakuové vymražování. Lyofilizace se v outdoorovém odvětví využívá k vymražování potravin. Lyofilizované jídlo je skvělé jako jídlo na cesty a expediční strava, jelikož je velice lehké (zbavené vody), zachovává si svojí chuť a nutriční hodnoty a jednoduše se připravuje